EL
MITO DE LAS PROTEINAS
En
muchas ocasiones muchas personas se han preguntado si para bajar de peso y
mantenerse en forma deben consumir más proteínas, comencemos por asentar lo
siguiente: si quieres mantenerte en forma debes lograr una masa muscular alta,
mayor que tu porcentaje de grasa. Las mujeres son quienes sufren para mantener
su masa muscular por diferentes factores, entre ellos, sus hormonas.
Al
tratar de construir el musculo, es importante comer una buena cantidad de
proteínas durante todo el día. Sin embargo, dos de los momentos más críticos
del día para consumir proteínas son por la mañana y después de cada uno de sus
entrenamientos diarios. La clave está en consumir la cantidad adecuada de
proteínas para maximizar sus ganancias musculares y reducir al mínimo los
riesgos asociados con el consumo excesivo de proteínas, incluyendo un aumento
de la grasa corporal. Muchas de las veces, las mujeres tienen una falsa
percepción de cuando ellas consumen proteínas, la gran mayoría de ellas piensa
que al consumirlas crecerán sus músculos y se verán un tanto masculinas, lo
cual es falso, el cuerpo utiliza las proteínas para construir y reparar
tejidos, y es un componente importante de los músculos y los huesos.
Es
importante incluir proteínas completas, que contienen los nueve aminoácidos
esenciales, tales como la carne, el pescado, los huevos, la mayoría de los
productos lácteos y la soya. Frutas, verduras y granos enteros a menudo carecen
de ciertos aminoácidos, pero se pueden combinar para hacer una comida de
proteína completa. Y aunque las carnes contienen alta cantidad de proteínas, es
necesario considerar la cantidad de grasa saturada que contiene. Una porción de
carne puede contener hasta 75% de la grasa saturada que se recomienda consumir
por día.
Recuerda
que la salud es la riqueza más valiosa del ser humano. Hasta la próxima.
